"Dit verfijnde bier wordt enkel gebrouwen tijdens de kille maanden, van oktober tot februari. Edele, licht-gebrande mouten geven de Hoegaarden Speciale een gouden gloed en een zachte, verfrissende smaak. Opdienen bij 2 à 3°C en in twee tijden; maak halverwege het schenken de gist kis let een draaiende van het flesje."
"Cette bière raffinée est brassée exclusivement durant les mois froids, d'octobre à février. Des malts nobles, légèrement torréfiés, donnent à la Hoegaarden Spéciale ses reflets blond doré et sa douceur desaltérante. Servir à 2-3°C en deux temps: à mi-chemin, détacher la levure d'un mouvement circulaire de la bouteille."
5.7% ABV. Read more on Hoegaarden website.
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